tag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post4392579206212949523..comments2024-03-29T06:57:49.386+03:00Comments on Бабушка на лавочке: Ноябрь... пора собирать виноградИрина Куничкинаhttp://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-39352970480679426492016-11-08T19:45:58.411+03:002016-11-08T19:45:58.411+03:00Да, я и сама не ожидала, что столько его будет. Гл...Да, я и сама не ожидала, что столько его будет. Главное - вызрел отлично!<br />А 2\3 урожая мы благополучно раздали (бесплатно) по соседкам-старушкам. Теперь у нас все готовят к новому году вино. Ох, и "напьются" бабульки мои :))<br />А сок получился очень красивый, прямо черный. А вот если разбавить водой (минералкой) - получается синий-синий цвет, как море.Ирина Куничкинаhttps://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-88406211310958516932016-11-08T19:42:27.560+03:002016-11-08T19:42:27.560+03:00Юлия, и сок тоже вкусный. Только от него толстеют ...Юлия, и сок тоже вкусный. Только от него толстеют очень (много калорий). Вино попробую делать впервые (от переизбытка винограда), очень много сейчас дают советов, но я решила, что буду экспериментировать (меня это редко подводит). Может будет авторский рецепт?Ирина Куничкинаhttps://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-50822082481239317042016-11-08T19:39:57.533+03:002016-11-08T19:39:57.533+03:00Анна Борисовна! А сегодня (да и вчера) какая погод...Анна Борисовна! А сегодня (да и вчера) какая погода? Прям хоть на пляж иди! Везде морозы. а у нас +25.. Ноябрь?Ирина Куничкинаhttps://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-15820441705490270662016-11-08T19:14:10.283+03:002016-11-08T19:14:10.283+03:00Ирина Валерьевна, честно говоря, не знаю. Не измер...Ирина Валерьевна, честно говоря, не знаю. Не измеряли. Но пьётся легко ))) особенно холодненькая.Надежда Волобуеваhttps://www.blogger.com/profile/11483008879976179573noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-73249623085280198402016-11-08T04:29:44.166+03:002016-11-08T04:29:44.166+03:00100 кг винограда...мамочки мои...У меня свекры в к...100 кг винограда...мамочки мои...У меня свекры в крыму тоже делают сок из Изабеллы (у них какая-то специальная соковарка, паром сок делает). Вкуснотища!Алёна Якубоваhttps://www.blogger.com/profile/09881235127874201742noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-6451097099708544302016-11-07T23:05:49.353+03:002016-11-07T23:05:49.353+03:00Спасибо, Надежда Владимировна! Возьму на заметку. ...Спасибо, Надежда Владимировна! Возьму на заметку. А какая крепость напитка получается?Ирина Куничкинаhttps://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-928223762969683512016-11-07T17:07:32.046+03:002016-11-07T17:07:32.046+03:00Ещё раз здравствуйте, Ирина Валерьевна. Как и обещ...Ещё раз здравствуйте, Ирина Валерьевна. Как и обещала, пишу рецепт настойки. Её очень вкусно делать из вишни, но можно и из других ягод. В трёхлитровую банку положить1\4 часть ягод, 0,5л спирта,250г ягод + до верха воды. Настаивать 5 дней и...можно угощать ))) У гостей девочек, да и мальчиков тоже, идёт на "ура". Надежда Волобуеваhttps://www.blogger.com/profile/11483008879976179573noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-49173876043259838292016-11-06T23:57:06.409+03:002016-11-06T23:57:06.409+03:00Здравствуйте, Людмила Владимировна! Обязательно ра...Здравствуйте, Людмила Владимировна! Обязательно расскажу, что получилось. Пока сегодня уже закатала 3 литровых бутылки концентрированного сока. Надо будет разбавлять 1:2, а то слишком приторно. И знаете, если разводить минералкой - получается обаааааалдеееенноооо синий цвет!Ирина Куничкинаhttps://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-29487096377017534252016-11-06T19:36:15.068+03:002016-11-06T19:36:15.068+03:00ИРина Валерьевна..виноградный сад..мечта) У нас в ...ИРина Валерьевна..виноградный сад..мечта) У нас в Украине у родственников мужа очпнь много винограда, была очень счастлива, когда попадала в виноградник) Наедалась от пуза) А вино...вино из сорта изабела..лучше не придумать.Юлия Шевченкоhttps://www.blogger.com/profile/00479334662358044421noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-59104134184409483782016-11-06T17:41:28.864+03:002016-11-06T17:41:28.864+03:00Я тоже на выходных собирала малину и клубнику. На ...Я тоже на выходных собирала малину и клубнику. На Кубани всё в ноябре возможно!Анна Борисовна Ткаченкоhttps://www.blogger.com/profile/14902718371230503828noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-46405033840417924432016-11-06T15:50:07.984+03:002016-11-06T15:50:07.984+03:00Здравствуйте, Ирина Валерьевна! Виноградный сок эт...Здравствуйте, Ирина Валерьевна! Виноградный сок это вкуснотища!!! Может и виноделом будете отменным, тогда расскажите, получилось, или нет))))) Людмила Жарковаhttps://www.blogger.com/profile/14591242367004210066noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-30027352950090737502016-11-06T02:21:14.519+03:002016-11-06T02:21:14.519+03:00Здравствуйте, Виктория Александровна! Урожай и пра...Здравствуйте, Виктория Александровна! Урожай и правда порадовал, но и озадачил: куда всё девать (продавать мы не привыкли, а даром люди боятся брать:думают, что какой-то подвох). Сейчас у меня 10 литров сока и, похоже, литров 5 будет вина (если не испорчу). Буду подкармливать зимой соседок-пенсионерок :)Ирина Куничкинаhttps://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-90038687695463596332016-11-06T02:18:14.984+03:002016-11-06T02:18:14.984+03:00Да, Надежда Александровна. Стала я ещё и виноделом...Да, Надежда Александровна. Стала я ещё и виноделом. Интересно, что получится?Ирина Куничкинаhttps://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-90724057582673125882016-11-06T02:08:06.408+03:002016-11-06T02:08:06.408+03:00Ольга Анатольевна, Фламбе - это очень-очень быстро...Ольга Анатольевна, Фламбе - это очень-очень быстрое варенье, которое лучше съесть сразу. Готовится так: делается густой сахарный сироп, доваривается до состояния "карамелизации" и туда забрасывается малина. Быстро перемешать, довести до кипения и тут же охладить (лучше поставить в емкость с водой) слегка помешивая. Если сделать все правильно - получаются ягоды в карамели. Если не правильно - тут же засахарится - но это в том случае, если сахару переложить.<br />Вещи очень вкусная, но надо "руку набить"Ирина Куничкинаhttps://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-22834089048396494702016-11-06T02:03:44.558+03:002016-11-06T02:03:44.558+03:00Здравствуйте, Анна Владимировна! На самом деле 100...Здравствуйте, Анна Владимировна! На самом деле 100 кг - это не так уж и много. В ведре примерно 5-7 кг, набирается оно за 3-5 минут. Так что за полчаса втроём мы и управились.Ирина Куничкинаhttps://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-2177365550218187972016-11-06T01:59:42.318+03:002016-11-06T01:59:42.318+03:00Здравствуйте, Светлана Николаевна! Спасибо за идею...Здравствуйте, Светлана Николаевна! Спасибо за идею, на следующий год попробую закатать компоты с виноградом - как то не додумалась до этого, а ведь должно быть вкусно.Ирина Куничкинаhttps://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-75255903564479906532016-11-05T23:15:49.299+03:002016-11-05T23:15:49.299+03:00Здравствуйте, Ирина Валерьевна!
Вот это урожай! Вс...Здравствуйте, Ирина Валерьевна!<br />Вот это урожай! Все у Вас спориться, все получается :) vssvs.75@gmail.comhttps://www.blogger.com/profile/06442493980170034117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-76752371623128996162016-11-05T21:57:24.603+03:002016-11-05T21:57:24.603+03:00Какая красота! Счастливые вы люди, однако...
Пораб...Какая красота! Счастливые вы люди, однако...<br />Поработать всей семьей на даче. Вместе. Это замечтательно!<br />А вино из "Изабеллы" ароматное! У меня отчим делал. Тоже помногу собирали винограда.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-60520962072903504432016-11-05T21:31:28.520+03:002016-11-05T21:31:28.520+03:00Ну очень вкусно!!!Ну очень вкусно!!!Салтыкова Елена Валентиновнаhttps://www.blogger.com/profile/09178013699609152551noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-30746814457107445722016-11-05T15:44:20.593+03:002016-11-05T15:44:20.593+03:00Урожай так урожай!Это ж надо - 100 кг! А вот фраза...Урожай так урожай!Это ж надо - 100 кг! А вот фраза "но на фламбе к чаю вполне хватит" - что такое "на фламбе"?Ольга Бакулевичhttps://www.blogger.com/profile/09353131303550771576noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-51090029713117509732016-11-05T10:20:50.422+03:002016-11-05T10:20:50.422+03:00Ирина Валерьевна, здравствуйте! 100 кг!!! Я даже н...Ирина Валерьевна, здравствуйте! 100 кг!!! Я даже не могу представить себе, как это количество винограда выглядит в собранном виде!!! Анна Владимировна Сазоноваhttps://www.blogger.com/profile/13540728805570266215noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-63128646951723110202016-11-05T10:06:30.470+03:002016-11-05T10:06:30.470+03:00Здравствуйте, Ирина Валерьевна! Какой богатый у ва...Здравствуйте, Ирина Валерьевна! Какой богатый у вас урожай! А у нас виноград мало кто выращивает, зимы морозные, много с ним возни. Я виноград покупаю на компоты. Делаю компоты ассорти: виноград, яблоки, груши, сливы. Такого количества винограда, как у вас я не видела. Желаю вам удачных заготовок!Светлана Коротееваhttps://www.blogger.com/profile/00502785805724851628noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-1080856964702507302016-11-05T00:00:44.544+03:002016-11-05T00:00:44.544+03:00Здравствуйте, Елена Валентиновна! Я калину тоже за...Здравствуйте, Елена Валентиновна! Я калину тоже заготавливаю: и сок с сахаром (просто отцеживаю, смешиваю и в холодильник), и сушим - потом в чай завариваем, и даже пробовала варенье делать, но оно слишком приторное получается.<br />А малина вкусная. Её сразу с куста едим. А потом то, что останется (грамм 100 примерно) приношу домой и делаю фламбе.Ирина Куничкинаhttps://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-55145158069222900552016-11-04T22:42:35.779+03:002016-11-04T22:42:35.779+03:00Здравствуйте, Ирина Валерьевна! Кубань - ягодами б...Здравствуйте, Ирина Валерьевна! Кубань - ягодами богата! Я очень люблю калину и верю в её целебные свойства. Малина в изобилии в июне, а в ноябре это уже экзотика и, наверное, очень вкусная! Спасибо за рассказ, здоровья Вам и удачи!!!Салтыкова Елена Валентиновнаhttps://www.blogger.com/profile/09178013699609152551noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3165711522973622645.post-36249243883832526962016-11-04T22:22:35.860+03:002016-11-04T22:22:35.860+03:00Буду очень ждать :)Буду очень ждать :)Ирина Куничкинаhttps://www.blogger.com/profile/11537148874677998468noreply@blogger.com