Сёмга. Очень быстро и вкусно

Сейчас пост. И так получилось, что именно в это время у нас диета (по медицинским показаниям). Строгий пост выдержать не получится, именно из-за этих самых медицинских показаний, но как-то совместить то и это получается. Итак, сегодня я расскажу как быстро и вкусно приготовить сёмгу. Понадобятся охлажденные стейки, готовая приправа для рыбы с лемонграсом, большая плоская тарелка и микроволновка.

Итак, укладываем стейки на тарелку, посыпаем приправой, переворачиваем, снова посыпаем приправой. Слегка как-бы натираем рыбку, чтобы приправа равномерно распределилась.

Некоторые отрезают "брюшка" от стейка, но я оставляю. Жирок, который выделится в процессе приготовления очень даже вкусный.

Теперь накрываем крышкой (чтобы жир не забрызгал внутренности микроволновким) и ставим на полную мощность на 5 минут.

Потом вытаскиваем, переворачиваем аккуратно (возможно рыбка немного прилипнет в тарелке, бывает такое, это зависит от качества посуды) с помощью лопатки и ставим ещё на 5 минут также под крышкой на полной мощности.

Всё. Наша вкусняшка готова.

Выкладываем порционно на тарелки, сверху немножко поливаем выделившимся соком.

Секрет от бабушки. Рыбку можно приготовить заранее, а подавать к столу когда будет нужно. Также можно взять с собой на работу в качестве обеда. В холодном виде рыбка также вкусна.

PS: Из замороженной сёмги такая вкусняшка не получится. Будет слишком сухо. Если вы решите приготовить из замороженной рыбки, то предварительно разморозьте, и ... тут два варианта: или смажьте майонезом, или добавьте немного вина прямо на тарелку.

В этом случае не получится диетическое и постное блюдо, но это тоже будет вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!