Витамин "А" в десерте и не только

Каждый время от времени жалуется на то, что глаза устают, резкость снижается, пелена какая-то появляется - приходится напрягаться, чтобы разглядеть какие-то детали. И дело тут не обязательно в возрасте, или в том, что много времени проводите перед экраном монитора (как ни странно, но от смартфонов глаза так не устают, наверное всё дело в освежении, идущем от экрана, но сейчас не об этом). 

Жил - был Царь...

Жил-был Царь, вполне приличный,

Мудрый, смелый, да такой,

Что готов был смерд обычный

За Царя хоть в смертный бой!

За Царя, за справедливость,

За цареву чудо-милость.

При Царе был Шут отличный,

Мудрый, смелый, озорной,

Не глядел тот Шут на личность,

Правду крыл крутой дугой.

Ну что, 2.000.000 есть, идём дальше?

Новая блогоцифра в блоге "Бабушка на лавочке" несколько подзадержалась. Не знаю по какой причине, но было время, когда в день едва-едва набиралось 100 просмотров... Но радовало то, что мои ПЧ по прежнему оставляли комментарии, приглашали в блого - гости, появлялись новые блого - лица. Но были и горечи потерь. Ушли навсегда из жизни несколько добрых блого - друзей. Рука не поднимается удалить их из списка ПЧ. Так и захожу время от времени в их блоги, надеясь на какое-то чудо... 

Рыбный салат с морковью. Постное блюдо

Рыба очень полезна для организма. И независимо от того, в каком виде вы её употребляете, вареную, жареную, тушеную, копченую, вяленую, консервированную, всё зависит от состояния вашего организма. Даже если таранку с пивом - тоже полезная рыбка. Правда, с годами всё больше и больше ограничений, но даже в очень взрослом возрасте с массой хронических заболеваний можно есть тот салатик, который я предлагаю приготовить.

Пост о постной пище. Развенчиваем стереотипы

Во-первых, напомню, чтобы поститься надо иметь хорошее здоровье, подходящий настрой и толстый кошелёк. Да-да, чтобы поститься полноценно вам надо будет покупать продукты, которые стоят намного дороже скоромных, особенно весной, когда изголодавшийся за долгую зиму организм просто требует витаминов и минералов. 

Запретная тема

 Словами выразить сложно то, что сейчас происходит в мире. Западная пропаганда поносит Россию, почем зря, обвиняя во всех смертных грехах. А миллионы простых людей не ввязываются в эту перепалку, затягивая пояса потуже и собирая гуманитарную помощь тем, кто сейчас "там". И у каждого россиянина есть "там, с той стороны" знакомые, родня, сослуживцы, однокурсники, однополчане... которые оказались в непростой ситуации, о которых сердце болит.

Лора Ли Гурк. "Надежда на счастье"

Похоже не угадала я с темой месяца в читательском марафоне "Отличная книга". Ведь как я думала: март - относительно тёплый месяц на Кубани. Буду ходить в парк, и, уютно устроившись на лавочке, подставив стареющие уже косточки теплым лучам солнца буду читать... Даже связала себе что-то среднее между пончо-шалью и пуловером специально для этих прогулок, чтобы можно было уютно устроиться, укутаться и получать удовольствие.

Знакомьтесь. Анна Надырова. Необычное хобби будущего журналиста

С Анной я знакома более 20 лет. Впервые увидела ещё совсем крошкой в детском саду, где я работала одно время. Потом судьба столкнула нас в детском ансамбле народной песни "Катенька", где Аня с успехом выступала вместе с моим сыном Иваном целых девять лет. А потом был факультет журналистики, балаквариат по специальности "реклама и связи с общественностью", теперь магистратура по специальности "журналистика". Долгое знакомство, периодически прерываемое уважительными причинами, продолжается. 

Потерянное настроение

Я не верю, что пришла весна.
И пусть распустились где-то почки,
По ночам морозы минусь семь,
Как то для весны звучит не очень.

И так странно утром наблюдать:
Ветки с первыми лучами солнца
Начинают льдинками сиять,
Чуть позванивая ветром в колокольцы.

Постное меню для всей семьи. Кукурузная каша от бабушки

Начнём готовить сегодня с, пожалуй, самой забытой у нас в России кашей из кукурузной крупы. Да, с появлением на рынке кукурузных хлопьев, кукурузных хлопьев и попкорна, каша осталась далеко "за бортом" народной кулинарии. А ведь она так распространена во всём мире. Знаете, что такое мамалыга? А полента? Правильно, это всё так же кукурузная каша, только у других народностей.

Блюда "не совсем постной" кухни

Строгий пост держать, увы, не всегда невозможно по разным причинам. Главная - состояние здоровья. Поэтому вполне допускается приготовление "не совсем постных" блюд, тем более, что под большим вопросом, являются ли молоко, сливочное масло, которые мы приобретаем в гипермаркетах продуктами животного происхождения. Да, это вечный спор, можно ли считать молоком молоко восстановленное, которое не киснет (только протухает).

"Экономное, безумно вкусное блюдо". Бабушка очень удивлена, или хотите научиться готовить стейк Рибай?

Я уже столько раз попадалась на эту замануху, что просто диву даюсь. И какая же я наивная. Мало того, что в рецептах встречаются совершенно несовместимые продукты вроде соленых огурцов со сливками (а сливки - это очень жирное молоко!), или "очень простое блюдо", в состав которго входит полстакана оливкового масла определенного сорта (а то не получится - как говорит автор рецепта). 

Френч Джудит. "Эта властная сила"

Ещё одна книга про любовь на Американском континенте. Книга немного напоминает историю Анн и Серж Голлон "Анжелика в Новом Свете". Как раз идёт покорение Дикого Запада, ковбои, захваты земель, толпы мигрантов, прибывающие в Америку в поисках счастья. Но далеко не всем так везет, как ирландцу Шейну Маккена, успевшему получить участок земли. Правда, назвать везением постоянную борьбу за выживанеие, когда с одной стороны индейцы, с другой - далеко недружелюбные соседи, готовые в любой момент пустить пулю в спину.

Ирина, Элина и Иван поздравляют женщин с праздником 8 Марта (совместный пост)

Дорогие мои девочки! Бабушки, мамы, девушки, малышки! Сегодня наш праздник, который вполне способен свести с ума всех мужчин, независимо от материального положения и статуса. Конечно, где-то там глубоко в душЕ каждый мужчина мечтает подарить своей любимой шикарную шубу с бриллиантовыми пуговицами, но потом подумает. что как-то некомфортно будет вам в такой шубке в метро... и ограничится традиционным букетом тюльпанов. И возрадуемся мы, ибо понимаем, что в мыслях были и шубка, и бриллианты, и машина, и кругосветное путешествие, но... это с точки зрения настоящего мужчины не практично. 

Простите меня, люди...

   "Простите меня, люди.
   Простите, творила не ведая."-
   Скажу я, прощаясь. На блюде
   Остались блины недоеденны.

   Крошу их я в мелкую крошку
   И сыплю с ладони в окошко:
   "Лети к нам, в окошко пичужка,
   Покормит тебя подружка".

С Любовью от Ольги Володарской

В рамках марафона "Отличная книга" продолжаю открывать новые для меня имена. Сегодня четыре книги автора остросюжетных детективов Ольги Володарской и немного об авторе. "Она мечтала писать с самого детства. Бабушка-учительница и мама-библиотекарь рано привили ей любовь к книге и театру (читать девочка научилась в 4 года, а играть в школьных постановках начала с 1 класса). Потом была работа, высшее техническое образование… но все эти годы Ольга писала историю за историей…"

Сьюзен Элизабет Филлипс. "Только представьте"

Эта книга довольно увлекательна, читается легко (читала в переводе с английского Т.А.Перцевой) и захватывает сюжетом. Есть несколько довольно удачных поворотов, что делает её особенно привлекательной. Итак, о чем же она? Америка. Только что закончилась война Севера и Юга. В Нью-Йорке появляется хрупкий юноша-подросток, в котором по акценту легко угадать южанина. Он полон презрения ко всему, что его окружает, довольно таки грязен и неопрятен, легко срывается на нецензурную брань, питается объедками, но какая-то скрытая гордость и внутренний стержень привлекает к нему внимание.

Наталия Миронина "Муж для дочери Карабаса"

 "Свадебное платье было длинным, белым, без излишеств. Без розочек, пышного кружева и атласного шлейфа. Плечи, спина и грудь были приоткрыты, но никто не назвал бы декольте неприличным. Даже наоборот, невеста, бережно завернутая в тонкую ткань, выглядела трогательно. На голове у нее не было фаты или шляпки, лишь небольшой белый цветок, подчеркивающий блеск черных волос.