Кулинарные рецепты советских времён. Часть 9. Коктейли. Рецепты из журналов

Скоро-скоро Новый год! Радуемся празднику и готовимся удивить гостей необычными блюдами. А задумывались ли вы о напитках? Это тоже немаловажный атрибут любого праздничного стола. Можно, конечно, сначала "дерябнуть водочки, да под селедочку", а под бой курантов шампанское с ананасом, а потом, дай бог вспомнить, что было вчера...Предлагаю освоить несколько простых правил: в коктейлях можно смешивать только сочетаемые напитки. 

Водка с пивом - это не коктейль. Итак, авторские задумки - это хорошо, но есть несколько очень даже неплохих рецептов проверенные временем.

СТАРЫЙ ТООМАС
Ликер - 30 гр.,
Сок красной смородины - 75 гр.,
компот из вишни - 25 гр.,
Лимон,
ягоды вишни, 

лёд.

СОЛОВЕЙ
Джин - 75 гр.,
сок манго - 75 гр., 

лимон.

ВИШНЕВЫЙ
Вишневый ликёр - 50 гр.
Шампанское сухое - 100 гр.
Вишневый компот - 25 гр.
Лимон

КРАСНАЯ ШАПОЧКА (детский)
Мороженое - 100 гр,
сок вишни - 100 гр.

КАЛЕВИПОЭГ
Водка "виру-валге" - 75 гр.,
апельсиновый сок - 100 гр.
мёд,
лимон.

ЛИНДА (безалкагольный)
Сок черноплодной рябины - 50 гр.
Сок красно смородины - 50 гр,
вода - 80 гр,
сахар - 20 гр,
мёд, 

лимон

Эти рецепты были выписаны из одного прибалтийского журнала, не помню как он называется, но там были просто потрясающие картинки. Бокалы, украшенные по краям сахаром, с кружочком лимона, надетым на стенку и какими-то яркими трубочками и коктельными зонтиками, сунутыми в стакан.

Тогда это казалось каким-то невообразимым изяществом.

Попробуйте, красота ещё никому не навредила.