вторник, 30 июля 2019 г.

"Ударим по печени"?

Снова мне достался шикарный кусок говяжьей печени. Такой красивый, сочный... если бы не приторный (мерзковатый) запах крови - съела бы сырую. Конечно, это просто аллегория. Сырую печень есть нельзя. Но вот приготовить из ней моджно множество блюд. Помню, как моя кума готовила печеночный тортик. Это было нечто! Особенно "под закусочку". Но сейчас лето, готовить надо всё по-быстрому, и быстро съедать. Поэтому кусок печенки я просто поджарю.

воскресенье, 28 июля 2019 г.

Варенье из инжира, или бабушкин эксперимент

Когда-то посадили на участке небольшую веточку с корешками. Но все говорили, что ничего не выйдет, не тот у нас климат, чтобы инжир выращивать. Так и было, лет десять этот кустик давал 5-6 мелких зеленых (недозрелых) ягод, которые тут же и съедались. А два года назад решено было пересадить кустик "в затишок", между яблоней и калиной. И снова мы рисковали, потому что взрослое растение обычно не пересаживают. Ну как сказать "взрослое". По возрасту да, но во размерам - совсем маленькое.

среда, 24 июля 2019 г.

"Самый летний салатик"

Что делать, когда свежие овощи и фрукты слегка поднадоели? И душа просит чего-то более вредного и сытного, несмотря на окружающую жару? Правильно! Приготовить летний вариант зимнего салата. Самыми распространенным, конечно, является оливье. Тут можно вволю поиздеваться над основными ингредиентами, заменив маринованые огурцы на малосольные, консервированный горошек на свежий, только что "вылупленный из стручков", вместо колбасы добавить остатки "вчерашнего" шашлыка (да-да, бывает и такое, что всё сразу не съедается)... ну, вобщем, кто на что горазд!

суббота, 20 июля 2019 г.

Советы от "запасливой черепашки"

- Ты что гулять не выходишь?
- Некогда. У меня начался сезон заготовок.
- А где ты всё хранишь? Под диваном?
... Такой диалог состоялся буквально вчера. Поэтому решила просто поделиться рациональным использованием полезной площади в малогабаритной квартире.
Ну о том, как у нас "нашлось место каждому", да так, что при случае можно уединиться, рассказывать не буду. Просто покажу, как у меня распределено место для хранения запасов.

четверг, 18 июля 2019 г.

Знакомьтесь: новая книга Ивана Куничкина

Если я скажу прямо и честно: эта книга безумно интересна, половина читателей мне не поверят.
И всё потому, что вкусы у всех разные. Я к примеру просто в восторге от фантастики, но совершенно не признаю мистику (реально боюсь, потому что у меня очень развито воображение). Обожаю романтику, но скептически отношусь к так называемым "любовным романам", особенно где современные авторы в погоне за сиюминутным рейтингом пишут любовные истории с совершенно невероятным сюжетом.

четверг, 11 июля 2019 г.

Есть такая примета

Нам прогноз обещает дожди.
На прогулку беру зонт.
Я люблю под дождём бродить,
Собирая капли в ладонь.

С нетерпеньем смотрю в небеса,
И считаю на них облака:
"Раз, два, три...", и увы, чудеса!
Всё растаяло, как три-два-раз.

суббота, 6 июля 2019 г.

Ой, девоньки, я не виновата, но 800.000 просмотров блога я... проспала

Реально проспала. С утра зашла в блог, посмотрела быстренько статистику, порадовалась, что через пару денечков буду писать очередной праздничный пост, а потом... жара... расслабилась и... заснула. В полпятого проснулась от того, что почувствовала голодный взглдяд Ивашки (моя домашняя кошка), и вспомнила, что у меня ещё "дома два мужика некормленых".
Вобщем, потирая глаза отправилась прямиком на кухню, приготовила чай, разогрела еду (несмотря на жаркую погоду, у нас любят поесть горяченького), покормила всех ужином, а потом с кружкой чая (третьей по счету) уселась перед компьютером... Мама Дорогая!

среда, 3 июля 2019 г.

Школа, Гимназия, Лицей... что выбрать?

Сейчас каникулы. Но многим не до отдыха. Да, как ни странно, но многие семьи не могут себе позволить элементарную поездку к морю. То есть туда-сюда смотаться на электричке ещё могут, но можно ли считать это отдыхом? Сейчас представляю, насколько возмутятся некоторые товарищи, мол "было бы желание...". А если желание есть, но оно тщательно завуалировано, спрятано в глубине души, чтобы и не высовывалось! И есть множество причин, по которым семьи с детьми сидят дома. Одна из них - ребенок идёт в школу. Да, собрать первоклассника - это непростое дело, особенно, если в семье это не единственний ребенок.