"РЕВИЗОРРО" натолкнуло на мысль...

Я не знаю, насколько много среди моих читателей поклонников Елены Летучей (ведущей программы "Ревизорро" на телеканале Пятница), но сегодня буду отталкиваться именно от неё. Точнее, от того, КАК Елена подходит к понятию "чистота и порядок". Во-первых. это, несомненно, приятный запах (или просто полное отсутствие оного), опрятный внешний вид и приличный интерьер.

Посмотрела я на свою домашнюю кухню... мда... явно требует ремонта (а если позволят средства, то запланирую и замену бытовой техники, но это мечты-мечты-мечты).

Заглянула в холодильник. На полках относительный порядок, "товарное соседство" не нарушается, даже на продуктах "долгого хранения" есть маркировки. Но это у меня заведено ещё до того, как познакомилась с этой программой. Началось, конечно с надписей на баночках с консервированием, чтобы знать что, где закатано. Потом (в годы повального дефицита) научилась делать "заморозки", то есть покупалось (точнее "доставалось") всё в запас, а потом резалось "на порции" и отправлялось в холодильник (или а морозилку). Тут тоже всегда надписывала: что в пакете, и когда положила. Например, "кости для супа", "для фарша или гуляша", "масло топленое", "караси чищенные"-и обязательно дата. Почему надписывала? Да очень просто. В "то время" не было достаточного количества прозрачных пакетов (не говоря уже о специальных для заморозки), поэтому использовались любые полиэтиленовые пакеты, "из-под чего угодно". Самыми удобными были пакеты из-под сахара, но они было не прозрачными. вот и подписывала...

Чистота в кухне... здесь Елена точно бы "есть не стала". Как у каждой нормальной (не зацикленной на стерильности) домохозяйки есть много "тайных местечек", куда не доходят руки: это коробки с овощами, пустыми баночками, какими-то "а вдруг пригодится"... У всех так?

Посмотрела на посуду, в которой подаю еду. Сколы есть... но рука не поднимается выбросить любимую, подаренную кем-то очень хорошим, тарелочку. А вилка вообще "раритет" - ещё прабабушкина. По всем нормам - это хлам. который надо выбросить, а для меня это - связь поколений.

Держу в руках старую-старую сковородку, давно потерявшую свой первоначальный вид (от частых механических чисток в прошлом). И ручка у неё уже погнулась, и крышка с неё потеряла "пимпочку" сверху (вместо неё всунута пробка от вина, который мы с мужем выпили в первую годовщину свадьбы)... Столько приятных воспоминаний...

Потом проделала любимый Еленин "трюк" с протиркой картин, верхних шкафов, вытяжки и плафонов... Начихалась... Заодно немного прибралась... Ну не привыкли мы дома обращать внимание на такие "мелочи", а зря. После этого как-то и дышать легче стало.

Подумала: надо бы и шторки на кухне сменить... но снова воспоминания о том. как искали и покупали "эти", ещё в прошлом веке... как долго настраивал муж швейную машинку (подаренную нам на свадьбу), а я, пока он был в ночной смене, кроила и строчила. Как утром муж пришел с работы, а у нас на кухне новые занавески.

Вот шкаф. а на нём картинка нарисована... Это сын сделал мне подарок на день рождения: "Мамочка, этот динозавр спасёт тебя от тараканов!"... Были у нас "в то время" тараканы. а сейчас, почему то нет. Куда подевались? Говорили. что их вывести невозможно, они даже ядерную зиму переживут, и вот исчезли куда-то...

И ещё много-много разных мыслей посетили меня сегодня на кухне. Но я поняла главное: между порядком на домашней кухне и в месте общественного питания огромная разница. то, что допустимо дома - находится под строжайшим запретом в других местах.

Елена, Вы очень интересно ведёте программы, мне нравится, как Вы докапываетесь до мелочей. Это заставляет задуматься и об обыденном.